cucina napoletana

GIRELLE DI PIZZA CON ZUCCHINE E RICOTTA

FARFALLE RISOTTATE AL SALMONE, GAMBERI, CARCIOFI E LIMONE

INSALATA DI MARE IN VASOCOTTURA CON LEGUMI E DATTERINI GIALLI

SHOW COOKING SCAVOLINI STORE NAPOLI CENTRO

LE CHIACCHIERE DI IGINIO MASSARI

STOCCAFISSO CON CREMA DI PECORINO E BROCCOLETTI

CIAMBELLE DI POLENTA BIANCA, CECI E BACCALÀ

PIZZETTE DA BUFFET E APERITIVO

Io sono Elisa, adoro tutto quello che può essere definita arte, che altro non è che l'espressione dell'interiorità di ogni essere umano, il suo raccontarsi agli altri.
Io lo faccio attraverso la cucina, il cibo, di cui amo consistenza, colori e forme. Mi piace trasformarlo, esaltarlo e offrirlo a chi amo.
Questo blog l'ha creato per me la streghetta di casa, nell'ottobre del 2014, perché potessi condividere con gli altri questa mia passione.

Perchè proprio la mamma cuocò?
E' scritto nel mio primo post.