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Le chiacchiere e il sanguinaccio

II tarallo ‘nzogna e pepe ( sugna e pepe )

Fusillotti trafilati al bronzo con cime di rape, salsicciafresca,mandorle e pinoli

Maccheroncini con speck, rucola e provola

Crostata sbriciolata alle mele e amarene

Involtini di verza con riso, salsiccia e funghi

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Io sono Elisa, adoro tutto quello che può essere definita arte, che altro non è che l'espressione dell'interiorità di ogni essere umano, il suo raccontarsi agli altri.
Io lo faccio attraverso la cucina, il cibo, di cui amo consistenza, colori e forme. Mi piace trasformarlo, esaltarlo e offrirlo a chi amo.
Questo blog l'ha creato per me la streghetta di casa, nell'ottobre del 2014, perché potessi condividere con gli altri questa mia passione.

Perchè proprio la mamma cuocò?
E' scritto nel mio primo post.

La brioche con la crema

Oreo cheese cake