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Dolci

Il pasticciotto leccese 2.0 e le mie…benedizioni alla Apple!

Secondi

Involtino di spigola con brunoise di peperoni su vellutata di patate allimone e timo

Mini cheese cake delizia al limone

Primi

Riso rosso con emulsione di olio e limone, tonno alle erbette, salsaallo yogurt con menta e timo limonato

Tartufini mascarpone oreo amaretti

Antipasti e Contorni

Zuppa fredda di zucchetta, patate e pesto

Io sono Elisa, adoro tutto quello che può essere definita arte, che altro non è che l'espressione dell'interiorità di ogni essere umano, il suo raccontarsi agli altri.
Io lo faccio attraverso la cucina, il cibo, di cui amo consistenza, colori e forme. Mi piace trasformarlo, esaltarlo e offrirlo a chi amo.
Questo blog l'ha creato per me la streghetta di casa, nell'ottobre del 2014, perché potessi condividere con gli altri questa mia passione.

Perchè proprio la mamma cuocò?
E' scritto nel mio primo post.