Antipasti e Contorni

Chutney di uva e fichi speziato

GIRELLE DI PIZZA CON ZUCCHINE E RICOTTA

INSALATA DI MARE IN VASOCOTTURA CON LEGUMI E DATTERINI GIALLI

STOCCAFISSO CON CREMA DI PECORINO E BROCCOLETTI

TRIGLIE MARINATE ALL’ARANCIA CON FINOCCHI E PEPE ROSA

CIAMBELLE DI POLENTA BIANCA, CECI E BACCALÀ

PIZZETTE DA BUFFET E APERITIVO

Io sono Elisa, adoro tutto quello che può essere definita arte, che altro non è che l'espressione dell'interiorità di ogni essere umano, il suo raccontarsi agli altri.
Io lo faccio attraverso la cucina, il cibo, di cui amo consistenza, colori e forme. Mi piace trasformarlo, esaltarlo e offrirlo a chi amo.
Questo blog l'ha creato per me la streghetta di casa, nell'ottobre del 2014, perché potessi condividere con gli altri questa mia passione.

Perchè proprio la mamma cuocò?
E' scritto nel mio primo post.